Miesiąc: sierpień 2016

Warzywa korzeniowe trzeba obierać bardzo cienko, ponieważ tuż pod skórką znajduje się najwięcej witamin, składników mine­ralnych i barwników. Bardzo młodą marchew wystarczy tylko do­brze wyszorować, […]

Proporcje: ogórki, sól, pieprz, zielony koper, ietana, czosnek.Młode ogórki po dokładnym umyciu kroić w plasterki razem ze orką; ogórki starsze trzeba obrać ze skórki. Przed […]

Oczyszczone młode strączki fasoli szparagowej włożyć do dużej ilości wody, pogoto-wać około 10 minut, następnie odcedzić, pokroić na kawałki 2 -cen­tymetrowej długości i rozłożyć do […]

Proporcje: 8—12 dużych płaskich ziem­niaków, cebula, łyżeczka tłuszczu, 8 dag gotowanego mięsa, sól, pieprz, zielenina świeża lub suszona, jajko, łyżka tartej bułki, 4 dag oleju […]

Proporcję: duży pęczek zielonego kopru, 2 kostki rosołu z koncentratu, szklanka mleka lub pół szklanki śmietany, 2 łyżki mąki, sól.Duży pęczek przerośniętego kopru umyć, oddzielić […]