Proporcje: 4 pory, sól, cukier do smaku, łyżka masła, łyżka tartej bułki.Oczyszczone i wymyte pory (tylko części jasne) włożyć w całości do wrzącej wody osolonej z dodatkiem cukru i gotować około 12 minut. Miękkie pory przed samym podaniem odcedzić z wody, polać stopionym masłem i posypać zrumienioną tartą bułką.