Miesiąc: listopad 2016

Proporcje: 1,5 kg agrestu, 1 kg cukru, 3/i szklanki wody.Niedojrzały agrest wkłada się do wrzącego syropu. Można rów­nież część owoców (około 30 dag) zmiażdżyć i […]

Proporcje: około 4 dag mar­chwi, garść zielonego groszku, sól, cukier do smaku, łyżka masła lub masła roślinnego czy margaryny, łyżka mąki, pół szklanki mle­ka, zielony […]

Warzywa w czasie gotowania zmieniają swoje właściwości fi­zyczne — miękną, zmniejszają objętość. W czasie ogrzewania skład­niki warzyw ulegają zmianom, np. błonnik, z którego zbudowane są […]

Proporcje: pół porcji włoszczyzny, 2 spore pory, ziemniaki, łyżka masła lub masła roślinnego, kostka rosołu z dro­biu, 2 dag mąki, pół szklanki śmietany, sól, zielenina.Oczyszczoną […]