Miesiąc: sierpień 2015

Proporcje: fasola, 1 litr wody, sól, płaskałyżeczka kwasu cytrynowego.Fasolę szparagową do utrwalenia na zimę należy zrywać wów­czas, gdy strąki są mięsiste, a nasiona nie są […]

Proporcje: połówki śliwek, kawałki boczku, krążki cebuli, majeranek, szaszłykowe szpadki, krążki kiełbasy.Na szpadki szaszłykowe nabijać na zmianę połówki śliwek prze­kładając je kawałkami wędzonego boczku, krążkami […]

Proporcje: szklanka mąki, łyżka oleju, sól, 2 jajka, 2—3 łyżki wody, szczypta proszku do pieczenia, śliwki, tłuszczu do smażenia, cukier puder do posypania.Do mąki dodać […]

Proporcje: mniej więcej po równejczęści wagowej cebuli, cukinii, fasoli szparagowej, kalafiora, pa­pryki, ogórków kwaszonych, pomidorów; zalewa — 1 litr wody, łyżka soli, łyżka cukru, łyżeczka […]

Proporcje: kalafiory, 1 litr wody, pła­ska łyżeczka kwasu cytrynowego, sól.Dorodne kalafiory o ścisłych różach kwiatowych włożyć dowrzącej, lekko osolonej i posłodzonej wody, obgotować, a następ­nie […]