Proporcje: 1 litr wywaru lub soku owocowego, cukier do smaku, 3 dag żelatyny.Kilkoma łyżkami zimnej wody zalać żelatynę, a gdy napęcznieje podgrzać do wrzenia z niewielką ilością płynu przygotowanego na galaretkę. Połączyć z resztą płynu i rozlać do porcjowych foremek lub wlać do salaterki wieloporcjowej, a następnie ostudzić.Poziomki, maliny lub jeżyny w galarecie. Proporcje: 25 dag owoców, 1 opakowanie galaretki agrestowej lub morelowej.Obrane owoce rozłożyć cienką warstwą na dość dużym półmisku. Według przepisu na opakowaniu przygotować galaretkę, przestudzić i zalać nią owoce, a następnie odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Przed podaniem stężałą galaretkę pokroić w kostkę. Układać w wysokich pucharach. Udekorować bitą śmietaną.