Articles by Weronika

Mdło aromatyczne, lecz wartościowe owoce agrestu, aromatycz­ne truskawki, dojrzewające spady jabłek czy śliwki można wyko­rzystać do sporządzenia przecierów przez rozgotowanie owoców z małym dodatkiem wody. […]

Warzywa gotowane w dużej ilości wody. W dużej ilości wody gotuje się warzywa w całości, np. kalafior, kapustę brukselską, fasolę szparagową, pory, skorzonerę. Szczególnie starannego […]

Proporcje: 2 małe kalafiory lub 1 większy, 3 łyżki oleju, mała łyżeczka musztardy, łyżka zielonego kopru, 2 po­midory, 2 jajka ugotowane na twardo.Ugotowane i ostudzone […]