Miesiąc: grudzień 2016

Proporcje: 2 główki kapusty pe-kińskiej, sól, cukier, kwas cytrynowy, pół szklanki śmietany, 2 jajkaszczypior lub zielony koper. Oczyszczone z zewnętrznych uszkodzol nych liści główki kapusty […]

Proporcje: 80 dag cukinii, 2 cebule, 8 dag wę­dzonego boczku, łyżka smalcu, 20 dag kiełbasy, sól, pieprz, przy­prawa „Jarzynka”, 2—3 pomidory, zielony koper lub pietruszka.Bardzo […]

Owoce agrestu wyrośnięte, lecz niedojrzałe, zdrowe i gładkie oczyścić z reszty kwiatowej i szypułek. Owoce agrestu bardzo łatwo rozgotowują się i pękają, ale można temu […]

Proporcje: 1 litr mleka zsiadłego lub kefiru, 30 dag owoców takich jak truskawki, porzeczki czarne, ma­liny, poziomki oraz cukier do smaku.Surowe owoce przetrzeć przez sito […]

Proporcje: 40 dag mąki, 20 dag margaryny, 5—6 łyżek zimnej wody, sól, jabłka, 4 dag cukru pudru do posypa­nia. Przygotować takie same ciasto jak na […]