Miesiąc: marzec 2016

Proporcje: 50 dag fasoli szpara­gowej, 5 dag boczku, łyżka mąki, cebula, 2 pomidory, duże jabłko, zielenina.Oczyszczoną i pokrajaną na mniejsze kawałki fasolę szparagową ugotować w […]

Proporcje: marchew, pietruszka,cebula, kawałek selera, 2—3 łyżki oleju, 2 pomidory lub łyżka kon­centratu pomidorowego, ząbek czosnku, sól, pieprz zielenina.Oczyszczoną włoszczyznę pokrajać w cienkie słupki lub […]

Proporcje: 1 kg wiśni, 1,20 kg cukru, 0,5 litra soku z porzeczek, 0,4 kg cukru,Wydrążone wiśnie zasypać 80 dag cukru pozostawić na 2—3 go­dziny, a […]

Sposób ten można zalecić w przy­padku soczystych owoców użytych na konfiturę np. malin, wiśni,truskawek czy czarnych jagód. Sok odcedza się od konfitury przedsamym wlaniem jej […]

Młode ogórki z niezbyt wy­rośniętymi nasionami bardzo dokładnie wymyć, a następnie cienkoobrać i pokrajać w niezbyt cienkie krążki. Pokrojone ogórki poso­lić, biorąc na 1 kg […]