Surówki z chrzanu

31 grudnia 2015 Weronika 0

Proporcje: 10 dag chrzanu (1 korzeń średniej wielkości), sok z cytryny lub kwas cytrynowy, sól.Dokładnie oczyszczony lub wymyty korzeń chrzanu zeskrobać, ostrym .cienkim nożem na […]

OBRÓBKA WSTĘPNA WARZYW I OWOCÓW

29 grudnia 2015 Weronika 0

Szkolenia energetyczne Kielcewww.aronkielce.com.plFirma szkoleniowo-doradcza.Solidność i wysoka jakość wykonywanych usług. Przy omawianiu przerobu na potrawy przyjęto odmienny podział warzyw aniżeli został omówiony przy charakterystyce wartości odżywczej […]

Kompot z agrestu

26 grudnia 2015 Weronika 0

Proporcje: 1 kg agrestu, 0,4 1 wody, 15 do 30 dag cukru.Na kompot z agrestu można przeznaczyć agrest zielony lub zu-pełnie dojrzały. Zielony agrest po […]

Zupa przecierana selerowa

24 grudnia 2015 Weronika 0

Proporcje: pół porcji włoszczyzny, 30ag selera, łyżka masła lub masła roślinnego, sól, kostka rosołudrobiu, 2 żółtka, pół szklanki śmietany, zielenina.Oczyszczoną włoszczyznę i obrany, pokrojony na […]