Miesiąc: wrzesień 2015

Proporcje: 2 kg jabłek, 0,4 litra wody, 40— 50 dag cukru, 0,1 litra octu 6-procentowego lub łyżeczka kwasu cy­trynowego.Na marynatę nadają się jabłka mało kwaśne, […]

Proporcje: cukinia, 0,5 1 wody, 2 ły­żeczki cukru, łyżeczka soli, łyżeczka kwasu cytrynowego, zieleangielskie, pieprz ziarnisty, czosnek, suchy koper.Bardzo młode cukinie, po dokładnym ich umyciu, […]

Proporcje: 50 dag mąki, kostka margaryny, 15 dag cu­kru, 3 żółtka, łyżka gęstej śmietany, 2 kg jabłek Antonówek, cyna­mon, łyżka tartej bułki, cukier do posypania.Mąkę, […]

Proporcje: 40 dag zielonego groszku, 1,5 szklanki wody, sól, cukier do smaku, 15 dag kiełbasy, 2—3 po­midory, 3 dag tłuszczu, łyżeczka mąki, zielenina, przyprawa Chilli. […]