Zastosowanie owoców w przecierze

Do przygotowania owoców w przecierach można wykorzystywać owoce pośledniejszego wybo­ru, szczególnie na przeciery. Przetwory należy przygotowywać w opakowaniach o pojemności przydatnej do podania na jeden raz. Przetwory wykorzystujemy głównie jako deser wprost po ich wy­łożeniu z opakowania. Wszystkie owoce w przecierach można poda­wać z dodatkiem bitej śmietanki.

Powiązane wpisy