Śliwki zapiekane w wędzonym boczku

Proporcje: śliwki, 20 dag wędzonego boczku, zielenina.Boczek pokroić w bardzo cienkie plasterki takiej wielkości, aby każdym plasterkiem można było zawinąć śliwkę. Umyte śliwki nad­kroić, oddzielić pestkę, zawinąć w plasterek boczku i spiąć patycz­kiem lub kilka śliwek nabić po zawinięciu w boczek na szpadki od spinania zrazów. Tak przygotowane śliwki oprószyć majerankiem i wstawić przed samym podaniem do upieczenia do mocno nagrza­nego piekarnika lub upiec w prodiżu.

Powiązane wpisy