Proporcje: śliwki, 20 dag wędzonego boczku, zielenina.Boczek pokroić w bardzo cienkie plasterki takiej wielkości, aby każdym plasterkiem można było zawinąć śliwkę. Umyte śliwki nadkroić, oddzielić pestkę, zawinąć w plasterek boczku i spiąć patyczkiem lub kilka śliwek nabić po zawinięciu w boczek na szpadki od spinania zrazów. Tak przygotowane śliwki oprószyć majerankiem i wstawić przed samym podaniem do upieczenia do mocno nagrzanego piekarnika lub upiec w prodiżu.