Proporcje: 40 dag marchwi, sól, cukier dó smaku, łyżka masła, łyżeczka mąki, zielenina..Obraną marchew pokroić wzdłuż na cienkie pasy i następnie pasy także wzdłuż pokroić na długie słupki. Można też marchew kroić na połówki lub ćwiartki. Włożyć marchew do naczynia, zalać wrzącą wodą w takiej ilości, aby sięgała prawie do poziomu marchwi, dodać soli i cukru do smaku oraz tłuszcz i gotować do miękkości, co trwa 16—18 minut- Pod koniec gotowania odparować wodę, a samą marchew, potrząsając naczyniem, oprószyć mąką i jeszcze krótko podgrzewać, aby się mąka rozkleiła. Posypać zieleniną.