PRZETWORY UTRWALANE CUKREM

12 lutego 2017 Weronika 0

Przetwory z dużym dodatkiem cukru mają wysoką wartość ener­getyczną i na ogół zastosowanie ich w codziennym żywieniu jestdość ograniczone, szczególnie konfitur.

Szarlotka oszczędna

10 lutego 2017 Weronika 0

Proporcje: 30 dag mąki, 15 dag margaryny, 4—5 łyżek zimnej wody, sól, 1 kg jabłek, 2 łyżki tartej bułki, 2—3 łyżki cukru, cynamon.Ciasto przygotować tak […]

Powidła

9 lutego 2017 Weronika 0

Powidła są to przetwory przygotowywane z całych lub rozdrob­nionych owoców bez cukru lub z bardzo małym jego dodatkiem Trwałość tych przetworów uzyskuje się przez bardzo […]

Pory z wody

9 lutego 2017 Weronika 0

Proporcje: 4 pory, sól, cukier do smaku, łyżka ma­sła, łyżka tartej bułki.Oczyszczone i wymyte pory (tylko części jasne) włożyć w całości do wrzącej wody osolonej […]