Owoce w sosie z wina

30 stycznia 2017 Weronika 0

Proporcje: 5 sztuk jabłek lub gruszek albo 15 moreli, 3 łyżki cukru, szklanka białego wina, 4 żółtka, 6 łyżeczek cukru, łyżka kolorowego dżemu.Duże, dorodne jabłka […]

przyrządzanie

29 stycznia 2017 Weronika 0

Prawidłowe przyrządzanie potraw gorących z warzyw wiąże się ściśle ze znajomością wszystkich zmian zachodzących w produktach w czasie ich obróbki technologicznej. Według zasad prawidłowego żywienia […]

Ogórki kwaszone w słojach

27 stycznia 2017 Weronika 0

Jest to bardzo wygodny sposób kwa­szenia ogórków, bo można zbierać je w miarę wzrostu i kwasić par­tiami. Zebrane wcześnie rano w ogrodzie ogórki umyć, a […]

mycie liści

24 stycznia 2017 Weronika 0

Wszystkie warzywa liściowe najlepiej myć w bieżącej wodzie lub w dwu miskach, przekładając warzywa z jednej do drugiej. Wszystkie odmiany zielonej sałaty, cykorii, kopru, natki […]