Miesiąc: lipiec 2016

Proporcje: pęczek młodych bura­ków, sól, cukier, łyżka tłuszczu, pół szklanki śmietany, łyżeczka mą­ki, zielony koper.Młode buraki oczyścić, usuwając jednocześnie liście, lecz środ­kowe pozostawić. Buraki razem […]

Proporcje: po równej części wagowej kapusty włoskiej, marchwi, fasoli szparagowej, ogórków kwa-szonych, pomidorów, cebuli, śliwek węgierek; zalewa — 1 litr wody,łyżka soli, łyżka cukru, łyżeczka […]

Proporcje: 2 szklanki wody, s/« szklanki cukru, 25 dag truskawek i agrestu czy porzeczek i truska­wek albo malin.Zagotować wodę z cukrem, włożyć agrest, doprowadzić do […]

Proporcje: 60 dag cukinii, sól, szczypta cu­kru, łyżka masła lub margaryny, płaska łyżka mąki, zielony koper.Cukinię pokroić w kostkę, tak jak marchew, włożyć do bardzomałej […]