Miesiąc: kwiecień 2016

Proporcje: 1 kg owoców, 1, kg cukru, 2 szklanki soku.Owoce należy bardzo starannie przebrać i pozostawić tylko doj­rzałe, lecz jędrne, oraz czyste i nieuszkodzone. Zabiegiem […]

Proporcje: 1,5 kg śliwek, 60—70 dag cukru.Sposób pierwszy: śliwki węgierki dokładnie umyć, po­kroić /wzdłuż na połówki, a pestki usunąć. Pokrojone śliwki wsypać do płaskiego emaliowanego […]

Proporcje: 80 dag przecieru z jabłek, 80 dag przecieru z agrestu, 1 kg cukru.Odparować najpierw sam przecier agrestowo-jabłkowy, a nastę­pnie dodać cukier, razem dogotować marmoladę […]

Jabłka odmian aromatycznych, np. An-tonówki, po umyciu bardzo cienko obrać ze skórki, pokroić owoce na ćwiartki i wydrążyć gniazda nasienne. Do emaliowanego naczy­nia wlać bardzo […]

Utrwalanie przetworzonych owoców i warzyw otrzymanych z działki jest nieodłączną częścią pracy wszystkich działkowiczów. Jest to działanie wynikające z podstaw tworzenia ogrodów działko­wych, których celem […]