Zastosowanie marynatu

Marynaty warzywne i owocowe służą do urozmaicenia posiłków codziennych i świątecznych. Marynaty nie mają dużych wartości odżywczych, ale ze względu na smak i aromat — są mile widzianym dodatkiem jako przystawka pobu­dzająca apetyt; ponadto zwiększają estetykę stołu oraz uzupełniają smak innych, spożywanych łącznie, potraw. Marynat nie należy po­dawać małym dzieciom oraz ludziom chorym ze względu na doda­tek kwasu octowego.

Powiązane wpisy