Surówki z sałaty masłowej

Proporcje: sałata, sól, kwas cytry­nowy, cukier, śmietana lub olej czy majonez.Bardzo delikatne szklarniowe liście sałaty dokładnie wymyć, po­dać na stół osaczone z wody i dopiero wówczas przyprawiać. Sałatę masłową gruntową, zwiniętą w główki, można podawać podzieloną na liście i przyprawioną do smaku. Można również duże główki sa­łaty podawać przekrojone na połówki lub ćwiartki, co bardzo efek­townie wygląda. Swoisty, nikły smak sałaty podnosi dodatek kopru,, szczypioru, młodej cebuli, czosnku, ogórków, rzodkiewki.

Powiązane wpisy