Surówki z ogórków

Proporcje: ogórki, sól, pieprz, zielony koper, ietana, czosnek.Młode ogórki po dokładnym umyciu kroić w plasterki razem ze orką; ogórki starsze trzeba obrać ze skórki. Przed samym poda-iem ogórki przyprawić do smaku, polać śmietaną, posypać ziele-iną. Dla amatorów można dodać do każdej surówki z ogórków roz-arty czosnek.Ogórki można łączyć w surówkach z pomidorami, papryką, ko-em, szczypiorem, młodą cebulą, kapustą, wszystkimi odmianamiałaty. Do znakomitych surówek z młodych ogórków należy zali­czyć przepołowione ogórki z miodem.

Powiązane wpisy