Surówki z kapusty kwaszonej

Proporcje: 40 dag kapusty kwa-|szonej, jabłko, marchew, cukier, pieprz, 2—3 łyżki oleju.Kapustę kwaszoną drobno posiekać nożem, a następnie dodać Istarte jabłko i marchew, przyprawić do smaku cukrem i wymieszaćjz olejem. Do surówki z kapusty mocno ukwaszonej można dodać (w celuzłagodzenia smaku) starty ser, ugotowany i starty na tarce ze śred-nimi oczkami ćwikłowy burak czy łyżeczkę śliwkowych powideł.

Powiązane wpisy