Sos koperkowy

Proporcje: 1,5 szklanki wywaru z warzyw lub rosołu, 3 dag masła lub margaryny, 2 płaskie łyżeczki mąki, półszklanki śmietany, 2 łyżeczki zielonego kopru, sól, przyprawa„Smak”.Mąkę na surowo rozetrzeć z masłem lub margaryną, włożyć dowrzącego wywaru, mieszając zagotować. Dodać do sosu śmietanędrobno pokrojony koper zielony, przyprawić do smaku solą i przyprawą „Smak” lub przyprawą „Jarzynka”.

Powiązane wpisy