Śliwkowe szaszłyki

Proporcje: połówki śliwek, kawałki boczku, krążki cebuli, majeranek, szaszłykowe szpadki, krążki kiełbasy.Na szpadki szaszłykowe nabijać na zmianę połówki śliwek prze­kładając je kawałkami wędzonego boczku, krążkami cebuli, krążka-mi kiełbasy. Przygotowane w ten sposób szaszłyki przed podaniem ułożyć na blasze opierając końce szpadek o brzegi blachy i wstawić do upieczenia do mocno nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu uło­żone na półmisku szaszłyki posypać roztartym majerankiem i dro­bno posiekaną zieloną pietruszką.

Powiązane wpisy