Sałatki z selera

Proporcje: 30 dag selera, 2 jabłka, sól, cukier, kwas cytrynowy do smaku, 2—3 łyżki majonezu, łyżka orzechów włoskich.Seler obgotować, wystudzić, pokroić w dość drobną kostkę. W taką samą kostkę pokroić jabłka. Wymieszać rozdrobnione pro­dukty z majonezem i orzechami, przyprawić do smaku solą i cu­krem, a jeżeli trzeba to zakwasić sokiem z cytryny lub rozpuszczo­nym w wodzie kwasem cytrynowym.Inne odmiany sałatki z selera można otrzymać dodając do selera zielony groszek osaczony z zalewy, pokrojoną paprykę marynowa­ną, skropione sokiem z cytryny pieczarki. Można również do każdej odmiany sałatki z selera dodać startego lub pokrojonego w kostkę sera podpuszczkowego.

Powiązane wpisy