Ryż z jabłkami

Proporcje: 1 szklanka ryżu, 1 szklanka mleka,szklanka wody, sól, 3 łyżki cukru, 2 łyżki margaryny, 4 jabłka,jaja, cynamon, łyżka tartej bułki.Umyty ryż ugotować w wodzie z dodatkiem mleka, soli oraz cu­kru do smaku. Jaja utrzeć z cukrem i cynamonem, wymieszać z prze­studzonym ryżem. Wysmarować prodiż tłuszczem, wysypać tartą bułką, a następnie kłaść w nim warstwami: ryż posypany cynamo­nem, plasterki obranych jabłek i znowu ryż. Powierzchnię wygła­dzić, skropić resztą stopionej margaryny. Potrawę zapiec..Podawać gorącą, polaną śmietaną lub posypaną cukrem.

Powiązane wpisy