Pasternak po mazursku

Proporcje: 4 średniej wielkości ziemnia-ki, 30 dag pasternaku, pół szklanki mleka, sól, masło lub słonina do okraszenia, zielenina.Obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki i pasternak, zalać nie­wielką ilością wody z mlekiem, osolić; można też dodać przyprawy „Jarzynka” i ugotować. Pod koniec gotowania ilość wody w potra­wie powinna być bardzo mała. Ugotowane warzywa utłuc tłuczkiem, okrasić, posypać zieleniną.

Powiązane wpisy