papryka

Niezwykle cennym warzywem jest papryka. Owoce papryki po umyciu przed przerobem pozbawia się nasion. W tym celu należy naciąć czubkiem ostrego noża umyte owoce papryki u nasady ogon­ka i oddzielić nasiona. Przyrządzając paprykę nadziewaną, po usu­nięciu nasion nadciętą nasadę ogonka pozostawia się przy owocach.

Powiązane wpisy