Marmolada z owoców mieszanych

Proporcje: 0,5 kg przecieru z agrestu, 0,5 kg przecieru z truskawek, 0,5 kg przecieru z czarnej porzeczki, 1 kg cukru.Wszystkie przeciery zmieszać i podgotować w jednym naczyniu, następnie dodać cukier i dogotować do właściwej gęstości, którą uzyskuje się wówczas, gdy masa przetworu osiągnie około 2,10 kg. Gorącą marmoladę złożyć do wymytych i wygotowanych opakowań i zaraz uszczelnić.

Powiązane wpisy