Knedle z owocami

Proporcje: 75 dag ugotowanych ziemniaków, 20 dag mąki, 2 jajka, truskawki lub śliwki, szklanka śmietany do po­lania, cukier do posypania.Przygotować ciasto ziemniaczane, uformować z niego dość gruby wałek. Wałek ciasta pokroić na niezbyt grube placuszki. Na każdy placuszek położyć umytą truskawkę i zawinąć knedle. Zaraz po zro­bieniu knedle ugotować. Podawać polane śmietaną i posypane cu­krem.

Powiązane wpisy