Groszek zielony w sosie mlecznym

Proporcje: 40 dag zielonego groszku, sól, cukier, 4 dag masła lub margaryny, łyżeczka mąki, pół szklanki mleka, zielony koper, przyprawa „Jarzynka”.’ Wyłuskany zielony groszek ugotować w bardzo małej ilości wo­dy. Miękki groszek podprawić masłem roztartym z mąką i mlekiem, przyprawić solą i cukrem ‚oraz przyprawą „Jarzynka”. Można do groszku dodać pokrajanych w krążki parówek lub kiełbasy, posypać zielonym koprem.

Powiązane wpisy