Konfitura z czarnych porzeczek

26 czerwca 2016 Weronika 0

Proporcje: 1 kg czarnych porze­czek, 1 kg cukru, 2 szklanki wody.Na konfiturę należy przeznaczać tylko owoce duże, dojrzałe, lecz twarde, usunąć szypułki; suche resztki kwiatowe […]

Brukiew po mazursku

23 czerwca 2016 Weronika 0

Proporcje: 40 dag brukwi, 4 średniej wiel­kości ziemniaki, sól, przyprawa „Jarzynka”, 10 dag boczku wędzo­nego.Obraną brukiew pokroić w niezbyt grubą kostkę, zalać wrzącą wodą, podgotować. […]

kwaszonka

22 czerwca 2016 Weronika 0

Prawidłowo przygotowane kwaszonki zachowują bardzo dobrze wartości surowca, z których zostały sporządzone, a nawet zyskują na smaku i aromacie. Dobrze zachowuje się wartość witaminowa pro­duktów […]